Nome: Crostini Al Gorgonzola
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Formaggio Gorgonzola
Persone: 4
Ingredienti: Carote , Crostini Ovali , Formaggio Gorgonzola Dolce, 100 G, Mascarpone 3 Cucchiai
Preparazione: Spezzettare in una ciotola il gorgonzola, unire il mascarpone e lavorare con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema morbida. Suddividere il composto sui crostini e decorare con le carote fresche raschiate, lavate e tagliate a julienne.