Nome: Crescia Sfogliata
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Uvetta Sultanina
Persone: 4
Ingredienti: Farina Bianca , Acqua Tiepida Poco Salata 6 Cucchiai, Olio Di Semi 4 Cucchiai, Semi Di Anice 50 G, Uovo 1, Uvetta Sultanina 200 G, Zucchero 500 G
Preparazione: Fare un impasto morbido con uovo, acqua, olio e la farina necessaria. Farlo riposare 2 ore in un sacchetto di plastica. Tirare, su un telo, in una sfoglia sottilissima la pasta. Mescolare zucchero, uvetta e semi di anice e distribuire sul la sfoglia. Spruzzare con un po’ di olio e arrotolare aiutandosi con il telo. Sistemare in una teglia unta, ungere anche la superficie e cuocere in forno già caldo a 200 gradi per 20 minuti circa.