Nome: Coppette Con Pan Di Spagna
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Pan Di Spagna
Persone: 4
Ingredienti: Fragole 300 G, Kirsch 1 Bicchierino, Mezze Pesche Sciroppate 4, Pan Di Spagna Rettangolare (20 X 30 Cm) 1, Panna Montata 250 G, Zucchero 150 G
Preparazione: Ricavare 4 rettangoli dal pan di Spagna quindi tagliarli a metà nel senso dello spessore. Sobbollire per 5 minuti 2 cucchiai di zucchero, il kirsch e 1/2 bicchiere di acqua. Spruzzare con lo sciroppo il pan di Spagna. Passare al setaccio le fragole. Unire lo zucchero e 2 cucchiai di panna. Spalmare il composto sui rettangoli, porli in formine, coprirli con la panna e decorare con le pesche.