Nome: Coniglio Fritto (3)
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Coniglio
Persone: 6
Ingredienti: Aceto Di Mele , Erbe Aromatiche Tritate , Olio D’oliva , Coniglio 1, Sale 1 Presa, Uova 2
Preparazione: Tagliare il coniglio a pezzetti e farlo marinare in aceto di mele per circa 1 ora. Sgocciolarlo e passarlo nelle uova sbattute con una presa di sale e il misto di erbe tritate finemente. Friggere i pezzi di coniglio in abbondante olio ben caldo rigirandoli spesso.