Nome: Composta Di Uva E Pere
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Pere Kaiser
Persone: 4
Ingredienti: Cannella In Polvere , Pere Kaiser 4, Uva Moscato 1 Grappolo, Vino Rosso 50 Cl, Zucchero 4 Cucchiai
Preparazione: Sbucciare le pere, tagliarle a metà e metterle in una casseruola. Spolverizzarle con lo zucchero e poca cannella e coprirle con il vino. Mettere sul fuoco e cuocere fino ad ammorbidire le pere. Lavare e sgranare l’uva. Levare le pere dal fuoco e disporle su un largo piatto. Versare nella casseruola l’uva e farla bollire per alcuni minuti poi versarla sulle pere. Servire la composta tiepida.