Nome: Cocktail Di Melone
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Melone
Persone: 4
Ingredienti: Kirsch (o Maraschino) , Gelatina D’arancia , Melone 1, Zucchero A Velo 2 Cucchiai
Preparazione: Scegliete un melone che sia al giusto punto di maturazione; togliete la buccia e dalla polpa ricavate una dadolata piuttosto piccina. Raccoglietela in una coppa e cospargete la frutta con lo zucchero a velo. Tenete in frigorifero coperto un’oretta. Al momento di servire irrorate con il liquore. Suddividete la dadolata in coppette di cristallo tenute al fresco e velate la superficie con alcuni cucchiai di gelatina all’arancia. La gelatina può essere anche di altro gusto, come lamponi o mandarino. Servite.