Nome: Cipolline Stufate
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Cipolline
Persone: 4
Ingredienti: Aceto Di Vino 2 Cucchiai, Cipolline 300 G, Dado Vegetale 1/2, Olio D’oliva 4 Cucchiai, Vino Bianco Poco, Zucchero 1 Cucchiaio
Preparazione: Rosolare le cipolline nell’olio, unire lo zucchero, il mezzo dado, l’aceto e un po’ di vino. Lasciare stufare lentamente, prima a recipiente scoperto, poi quando le cipolline saranno colorite, a recipiente coperto, unendo, se necessario, un po’ di acqua o un po’ di brodo di dado.