Nome: Cime Di Rapa Saporite
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Cime Di Rapa
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Aglio 2 Spicchi, Burro 40 G, Cime Di Rapa 1000 G, Prosciutto Crudo (fette Da 50 G) 50 G
Preparazione: Pulire e lavare le cime di rapa, lessarle in acqua bollente salata, quindi mescolarle delicatamente. Far rosolare il prosciutto tagliato a dadini in un tegame con il burro caldo, unire poi le cime di rapa e gli spicchi d’aglio. Lasciar insaporire, mescolando con delicatezza, poi eliminare l’aglio, pepare e servire.