Nome: Chiacchiere (8)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Grappa
Persone: 6
Ingredienti: Burro 90 G, Farina 250 G, Grappa 2 Cucchiai, Panna 100 G, Sale 1 Pizzico, Uova 2
Preparazione: In un piatto mescolate la farina, le uova, il burro, un pizzico di sale, la panna e la grappa. Impastate fino ad ottenere un impasto liscio. Formate una palla e lasciatela riposare per 3 ore. Con il matterello stendete la pasta su una tavola infarinata, fate si, che la pasta rimanga alta mezzo centimetro. Tagliate con una rotellina diversi pezzi e friggeteli in olio bollente. Scolateli e serviteli spolverandoli di zucchero.