Nome: Charlotte Gelata
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Biscotti Savoiardi
Persone: 6
Ingredienti: Crema , Ciliegine Candite , Scaglie Di Cioccolato , Biscotti Savoiardi 250 G, Burro 170 G, Kirsch 1/2 Bicchiere, Mandorle 130 G, Zucchero 150 G
Preparazione: Tritate le mandorle, mettetele in un pentolino con il liquore, il burro e lo zucchero; mescolate tenendo sul fuoco per 20 minuti. Foderate il fondo e le pareti di uno stampo con i biscotti; nel centro versate il composto di mandorle e ricoprite con altri biscotti. Mettete in frigo per diverse ore; sformate il dolce ben gelato su un piatto e coprite con la crema, guarnendo con scaglie di cioccolato e ciliegine candite.