Nome: Champagne Cocktail (4)
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Vino Champagne Brut
Persone: 1
Ingredienti: Per Decorare: , Angostura 1 Spruzzo, Arancia 1 Fettina, Brandy 10 G, Ciliegina Al Maraschino 1, Vino Champagne Brut 100 G, Zucchero 1 Zolletta
Preparazione: In un calice (o flute) ponete la fetta d’arancia con sopra la zolla di zucchero imbevuta di angostura, versate il brandy, lo champagne ben raffreddato. Negli anni Venti e successivi, in numerosi locali alla moda, in questo drink veniva aggiunto uno spruzzo di grand marnier o di cointreau, e senza la decorazione della ciliegina al maraschino.