Nome: Cassata (3)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Cioccolato
Persone: 6
Ingredienti: Nocciole , Frutta Candita , Latte , Cioccolato Grattugiato 100 G, Panna Montata Zuccherata 1000 G, Tuorli D’uovo 3, Zucchero 3 Cucchiai
Preparazione: Dividere la panna in 3 ciotole: nella prima aggiungere il cioccolato fatto fondere e raffreddato; nella seconda i tuorli battuti con lo zucchero; nella terza unire le nocciole tritate e la frutta candita tagliata a dadini. In uno stampo foderato di carta oleata fare uno strato di panna alle uova, uno di panna e frutta e uno di panna e cioccolato. Tenere in frigo almeno 12 ore prima di servire.