Nome: Carotine In Salsa
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Carotine
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Cipolla , Sale , Carotine Fresche Piccole 500 G, Farina 1 Cucchiaio, Formaggio Grana Grattugiato 30 G, Latte 1 Bicchiere, Panna 1/2 Bicchiere
Preparazione: Scottare per 10 minuti le carote nell’acqua bollente. Farle insaporire in padella con burro e cipolla tritata,spolverizzare con la farina e bagnare con il latte. Salare e cuocere per 10 minuti, quindi unire la panna e il grana. Mescolare per ottenere una salsa cremosa e servire caldo.