Nome: Carote Al Latte
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Carote
Persone: 4
Ingredienti: Latte , Sale , Burro , Prezzemolo Tritato , Carote 500 G, Cipolla 1, Dado 1/2
Preparazione: Lavare le carote e tagliarle a rondelle. Scottarle 5 minuti in acqua bollente salata e poi scolarle. Affettare la cipolla e farla appassire nel burro. Unire le carote e farle rosolare. Coprire a filo con il latte, aggiungere il dado sbriciolato e cuocere per circa 20-25 minuti. A fine cottura servire cosparse di prezzemolo.