Nome: Cannoli Gustosi
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Prosciutto
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Pepe , Formaggio Alle Olive 250 G, Olive Verdi Snocciolate 100 G, Prosciutto Cotto Senza Grasso 12 Fette
Preparazione: Mettete il formaggio in una ciotola e lavoratelo con un cucchiaio di legno. Insaporitelo con una presa di sale, una grossa macinata di pepe, poi unite al composto le olive tritate (meno 12 che vi serviranno per decorare). Mettete una fetta di prosciutto alla volta sul tagliere, stendendola bene, disponetevi sopra una striscia di formaggio e avvolgete il prosciutto formando un cannellone. Preparate tutti gli altri allo stesso modo. Fissate ogni cannellone con uno stecchino nel quale infilerete un’oliva snocciolata. Servite come antipasto oppure come fresco secondo piatto estivo.