Nome: Cannelloni Alla Ricotta
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Ricotta
Persone: 4
Ingredienti: Formaggio Parmigiano Grattugiato , Prezzemolo , Noce Moscata , Burro , Sale , Pepe , Besciamella 300 G, Cannelloni All’uovo 8, Prosciutto Cotto A Dadini 50 G, Ricotta 300 G, Spinaci Lessati Tritati 300 G
Preparazione: Cuocere per 10 minuti gli spinaci con una noce di burro e un po’ di sale. Unire agli spinaci la ricotta, 2 cucchiai di parmigiano, noce moscata sale e pepe. Riempire con il composto i cannelloni e sistemarli in una pirofila, coprirli con la besciamella, distribuirvi il prosciutto e cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.