Nome: Canapè Verdi
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Ravanelli
Persone: 4
Ingredienti: Pancarré 4 Fette, Insalatina Verde , Burro , Sale , Cipolline Novelle 2, Formaggini Freschi Tipo Caprini 2, Ravanelli 2
Preparazione: Tritate finemente l’insalatina, i ravanelli e le cipolline. Mescolate questo trito al formaggio, insaporite con un filo d’olio e sale quanto basta; mescolate delicatamente fino a ottenere un composto spumoso. Spalmatelo sul pane precedentemente imburrato e servite