Nome: Canapè Caldi
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Spinaci
Persone: 4
Ingredienti: Pancarré 8 Fette, Latte , Sale , Pepe Bianco , Burro 50 G, Formaggio Emmenthal Grattugiato 150 G, Spinaci 700 G
Preparazione: Lessate gli spinaci tritateli finemente e insaporiteli con il burro; salateli e ammorbiditeli con un po’ di latte in modo da ottenere una crema molto densa. Tostate appena il pancarré e distribuitevi sopra il composto. Insaporite con un pizzico di pepe bianco macinato al momento.