Camarones Al Mojo De Ajo

Nome: Camarones Al Mojo De Ajo
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Gamberoni

Persone: 4

Ingredienti: Sale , Pepe , Aglio 4 Spicchi, Avocado Pelati E Affettati Sottilissimi 2, Gamberoni Freschi 18, Insalata Lattuga Mondata E Pulita 1, Olio D’oliva 4 Cucchiai

Preparazione: Pulire i gamberoni, aprirli lasciando le due metà unite per la parte posteriore. Adagiarli su un piatto, insaporirli con sale, pepe e gli spicchi d’aglio affettati sottili. Coprire e lasciar riposare in frigorifero per circa due ore. Trascorso questo tempo, scaldare l’olio in una padella, unirvi i gamberoni con il loro condimento e farli colorire su entrambi i lati rivoltandoli spesso. Scolarli e adagiarli sulle foglie di lattuga disposte sul piatto di portata; guarnirli con le fettine di avocados e servire.

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