Nome: Calamari Con Piselli (2)
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Calamari
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Rosmarino , Sale , Pepe , Aglio 1 Spicchio, Burro 1 Noce, Calamari Ad Anelli 600 G, Carote 200 G, Olio D’oliva 2 Cucchiai, Piselli 200 G, Pomodori 400 G
Preparazione: Tritare aglio, prezzemolo e rosmarino e farli rosolare nell’olio. Unire poi i calamari, i pomodori passati al setaccio, sale e pepe. Cuocere coperto per 50 minuti. A metà cottura unire i piselli e le carote a rondelle. Aggiungere una noce di burro e servire.