Nome: Burro Al Gorgonzola
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Formaggio Gorgonzola
Persone: 4
Ingredienti: Burro 100 G, Formaggio Gorgonzola 70 G, Prezzemolo 1 Ciuffo
Preparazione: Lasciate ammorbidire burro e gorgonzola a temperatura ambiente, quindi riuniteli in una ciotola e lavorateli con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Unite un ciuffo di prezzemolo tritato, amalgamate. Per carni alla griglia.