Nome: Budini Di Latte E Miele
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Latte
Persone: 4
Ingredienti: Frutti Di Bosco Surgelati , Amido Di Mais 35 G, Latte 50 Cl, Limone (scorza Grattugiata) 1/2, Miele 50 Cl
Preparazione: Far scongelare i frutti di bosco. Diluire l’amido con il latte freddo, poi passarlo al colino per eliminare eventuali grumi. Porre il latte al fuoco in 1 casseruola su fiamma media, mescolandolo continuamente, e quando è caldo, sciogliervi il miele. Al bollore togliere dal fuoco, unire la scorza di limone e versare il composto negli stampini da budino. Far raffreddare e porre in frigo per 4 ore. Servire i budini con frutti di bosco cosparsi sopra in ognuno.