Nome: Bruschetta Con Broccoli Ripassati
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Broccoli
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Aglio 2 Spicchi, Broccoli 300 G, Filetti D’acciughe 3, Pane Casereccio 4 Fette, Peperoncino 1, Uvetta Sultanina 1 Manciata
Preparazione: Sbollentate i broccoli in acqua calda per qualche minuto. In un tegame con dell’olio fate soffriggere gli spicchi d’aglio con il peperoncino, quindi aggiungete i broccoli, l’uvetta sultanina fatta precedentemente rinvenire in un bicchiere d’acqua e ben strizzata, e i filetti d’acciughe. Salate e lasciate cuocere mescolando per qualche minuto. Bruscate il pane e conditelo con la verdura.