Nome: Bocconcini Di Maiale, Cacio E Germogli Di Soia
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Maiale
Persone: 4
Ingredienti: Farina , Rosmarino , Latte , Sale , Formaggio Parmigiano 50 G, Maiale 300 G, Pane In Cassetta 2 Fette, Uova 2
Preparazione: Tagliare il filetto di maiale a bocconcini e infarinarli; dorarli in un wak, unire i germogli di soia e cuocere per 2 minuti; unire il pane ammollato nel latte, l’uovo, il parmigiano e il sale; finire la cottura e servire con un tuorlo d’uovo e del rosmarino.