Nome: Bistecchine Veloci
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Basilico , Rosmarino , Formaggio Grana Grattugiato , Sale , Pepe , Burro 30 G, Limone (succo) 1, Lombata Di Manzo 4 Fettine, Olio D’oliva 2 Cucchiai
Preparazione: Rosolare nel burro e nell’olio le fettine di carne, spruzzarle con il succo di limone, cospargere con un trito di prezzemolo, basilico e rosmarino, salare e pepare. Cospargere con abbondante grana grattugiato, tenere sul fuoco ancora per 2 minuti e servire.