Nome: Biscotti All’uvetta
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Uvetta Sultanina
Persone: 4
Ingredienti: Burro 170 G, Farina 150 G, Uova 2, Uvetta Sultanina 150 G, Zucchero 200 G
Preparazione: Lavorate in una terrina 150 g. di burro con lo zucchero, poi unite le uova, la farina e l’uvetta fatta rinvenire e ben asciugata. Stendete il composto, che risulta molto friabile, sulla lastra del forno unta di burro, aiutandovi anche con le mani e ponete in forno caldo a 170 gradi per circa 20 minuti. Estraete dal forno; con una formina ritagliate i biscotti e fate raffreddare. Gusterete dei deliziosi pasticcini, molto friabili.