Nome: Biscotti Alla Salvia
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Salvia
Persone: 4
Ingredienti: Burro 150 G, Farina 500 G, Latte 1 Bicchiere, Lievito Per Torte Salate 1 Bustina, Sale 1 Cucchiaino, Salvia 1 Mazzetto
Preparazione: In una terrina unite alla farina il lievito, il sale, le foglioline di salvia ben tritate e il burro fuso, poi versate poco per volta il latte. Amalgamate con cura il composto, quindi tirate una sfoglia dello spessore di 1 cm circa e con uno stampino rotondo (o un bicchiere) tagliate tanti biscotti che disporrete su una teglia imburrata. Fate cuocere in forno già caldo per una decina di minuti circa.