Nome: Biscotti Al Pepe
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Pepe
Persone: 4
Ingredienti: Burro 50 G, Cannella 1 Cucchiaio, Farina 300 G, Latte Poco, Lievito 10 G, Miele 200 G, Pepe Abbondante, Tuorli D’uovo 2
Preparazione: Sbattete il burro con il miele. Unite la farina, i tuorli d’uovo ed il latte, e mescolate bene. Deve rimanere un impasto abbastanza compatto (regolate il latte per ottenere la giusta consistenza). Aggiungete infine il lievito e le spezie, e cuocete 15/20 minuti a 170 gradi. Spingono ad abbondanti bevute di tè oppure anche di buon vino.