Nome: Biksemal
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Sale , Pepe , Carne Di Manzo Lessata E Affettata 500 G, Cipolle Affettate 2, Patate Sbucciate Lessate A Dadini 500 G, Uova Fritte 6
Preparazione: Rosolare velocemente in 100 g di burro 500 g di carne di manzo lessata e affettata. Porre la carne su un piatto e rosolare nel burro 2 cipolle affettate. Versare le cipolle sulla carne e saltare nel burro 500 g di patate sbucciate, lessate e tagliate a dadini. Unire la carne e le cipolle alle patate e scaldare il tutto. Salare, pepare e servire con un contorno di 6 uova fritte. Condire con salsa Worcester.