Nome: Arrosto Di Maiale
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Maiale
Persone: 6
Ingredienti: Rosmarino , Erbe Aromatiche , Sale , Pepe , Aglio 1 Spicchio, Filetto Di Maiale (o Lombo Di Maiale) 1000 G
Preparazione: Prendete la carne, soffregatela con un telo umido, poi strofinatela con aglio, sale e pepe, steccatela con rametti di rosmarino e altre erbe aromatiche. Nella pentola fatta scaldare precedentemente appoggiate la carne, fatela rosolare bene da tutti i lati, coprite e lasciate cuocere per 30 minuti da una parte e 30 minuti dall’altra.