Nome: Apricot Bowl
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Albicocche Fresche
Persone: 4
Ingredienti: Albicocche Fresche 250 G, Curacao 4 Cl, Vino Bianco 2 Bottiglie, Vino Spumante 1 Bottiglia, Zucchero 4 Cucchiaini
Preparazione: Sbucciate le albicocche, dimezzatele e snocciolatele; cospargetele di zucchero e lasciatele macerare per 30 minuti. Trascorso questo tempo, irrorate le albicocche con mezza bottiglia di vino e il curacao e lasciatele in infusione per 1 ora. Poco prima di servire, aggiungete il rimanente vino e lo spumante ben ghiacciati. Se non è la stagione adatta per reperire la frutta fresca, potete preparare questo punch anche con le albicocche sciroppate; otterrete ugualmente una bevanda molto piacevole.