Antipasto Al Tartufo

Nome: Antipasto Al Tartufo
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Tartufo Bianco D’alba

Persone: 4

Ingredienti: Limone 1, Maionese 1 Tazza, Sedano Rapa 1, Tartufo Bianco D’alba 50 G

Preparazione: Tagliare il tartufo a lamelle con l’apposito attrezzo. Pelare il sedano rapa, lavarlo e immergerlo in acqua acidulata con il succo di limone. Scolarlo, asciugarlo, affettarlo molto sottilmente e unirlo al tartufo. Condire l’insalata con la maionese mescolando delicatamente.

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