Nome: Agnello Fritto
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Agnello
Persone: 4
Ingredienti: Olio Per Friggere , Sale , Pepe , Bistecchine D’agnello 1000 G, Latte 2 Cucchiai, Pangrattato 200 G, Uova 2
Preparazione: In una terrina sbattere le uova con il latte, salare, pepare, immergere una alla volta le bistecchine d’agnello e passarle nel pangrattato pigiando per far aderire bene. In una padella di ferro far scaldare l’olio e friggervi le bistecchine, scolare su carta assorbente e servire ben calde.