Agnello Al Fumo Di Agrumi Con Cipolla Saltata

Nome: Agnello Al Fumo Di Agrumi Con Cipolla Saltata
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Agnello

Persone: 4

Ingredienti: Farina , Erbe Secche , Sale , Pepe , Costolette D’agnello 2, Insalata Cicoria 100 G, Limone (scorza Grattugiata) 1, Olio D’oliva Poco

Preparazione: Battere le costolette ed infarinarle. Dorarle in padella e trasferirle nel cestello per la cottura al vapore, avendo aromatizzato l’acqua con le erbe e la scorza del limone. Saltare la cicoria con poco olio e la scorza di limone grattugiata.

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