Nome: Aceto Al Pepe Verde
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Pepe Verde
Persone: 4
Ingredienti: Aceto Di Vino Rosso 100 Cl, Pepe Verde 2 Cucchiai
Preparazione: Scolare il pepe verde e metterlo in una bottiglia con l’aceto. Lasciarlo in infusione per almeno 10 giorni, scuotendo di tanto in tanto la bottiglia, poi filtrarlo e imbottigliarlo. E’ indicato per condire insalate di ogni tipo, per carne, pesce, uova e per deglassare fondi di cottura per salse.