Nome: Torta Pasqualina (3)
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Carciofi
Persone: 4
Ingredienti: Aglio Tritato , Prezzemolo Tritato , Sale , Pepe , Carciofi 4, Formaggio Prescinseva 400 G, Latte 4 Cucchiai, Pasta Sfoglia 1 Disco, Uova Sbattute 2, Uova Sode 4
Preparazione: Foderare una tortiera da forno con pasta sfoglia e riempirla con 4 carciofi cotti in tegame e aromatizzati con aglio e prezzemolo tritati, 4 uova sode tagliate in 4 spicchi, 400 g di Prescinseva sbattuta con 4 cucchiai di latte, 2 uova sbattute, sale e pepe. Coprire il tutto con un disco di pasta sfoglia, saldare i bordi e passare al forno già caldo a 200 gradi per 1 ora. Sfornare e servire solo quando è fredda.