Nome: Rosolio Di Mirtillo Nero
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Mirtilli Neri
Persone: 4
Ingredienti: Cannella 1 G, Grappa 100 Cl, Mirtilli Neri 1000 G, Zucchero 2000 G
Preparazione: Si rimescolano gli ingredienti tra loro curando di pestare attentamente i mirtilli e si pongono in un recipiente di vetro esposto al sole che capovolgeremo frequentemente per una quarantina di giorni. Trascorso il tempo previsto filtrate il tutto e imbottigliate. Ne ricaveremo un liquore non molto alcolico, ma assai dolce e profumato. Questo rosolio viene consumato dopo i pasti.