Nome: Liquore Al Caffè (10)
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Caffè Macinato
Persone: 4
Ingredienti: Caffè Macinato 100 G, Acqua 35 Cl, Alcool A 95 Gradi 45 Cl, Cacao 50 G, Zucchero 300 G
Preparazione: Portare a bollore l’acqua, mettere lo zucchero e far bollire per 3 minuti, quindi lasciar raffreddare. Una volta che lo sciroppo è freddo versare in un vaso ermetico ed unire l’alcool, il caffè e il cacao. Mescolare e lasciare in infusione per 30 giorni. Al termine dei 30 giorni filtrare con cura, imbottigliare ed attendere 3 mesi prima di consumare.