Nome: Cipolle Fritte (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Cipolle
Persone: 4
Ingredienti: Farina , Sale , Cipolle 1000 G, Latte 100 Cl, Olio D’oliva Abbondante
Preparazione: Sbucciare le cipolle, tagliarle a rondelle e metterle a bagno nel latte per almeno 30 minuti. Scolarle, asciugarle e infarinarle. Friggerle in abbondante olio bollente, levarle quando si sarà formata una crosta dorata. Salarle e servirle ben calde.