Zuppa Vegetariana


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Istruzioni

  • 1. Rosolare in burro e olio le carote, le patate, le rape e i porri, unire quindi il cicorino, la belga e la trevisana tagliati a listarelle
  • 2. Far stufare il tutto, bagnare con il brodo e cuocere per 45 minuti
  • 3. Poi unire una noce di burro e abbondante parmigiano.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...