Zuppa Pavese (2)


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Istruzioni

  • 1. Portare il brodo ad ebollizione
  • 2. Tagliare a metà le fette di pancarré e friggerle nel burro
  • 3. Dividere il pane in 4 piatti fondi, sgusciarvi sopra 2 uova per piatto, cospargere con il parmigiano e coprire con il brodo bollente
  • 4. Servire subito.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...