Zuppa Di Cereali E Legumi Misti


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Istruzioni

  • 1. Ammolare le cicerchie per almeno 12 ore e farro e orzo per 1 ora
  • 2. Brasare la cipolla nell'olio in una pentola di coccio
  • 3. Unire il brodo, le cicerchie scolate, le lenticchie lavate, orzo e farro scolati e cuocere per circa 2 ore
  • 4. Servire con un filo d'olio crudo, pepe macinato al momento e prezzemolo fresco triturato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...