Zuppa Di Ceci E Castagne


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Istruzioni

  • 1. Lasciate i ceci a bagno per un'intera notte
  • 2. In una pentola fate insaporire l'aglio e la cipolla con 3 cucchiai d'olio, aggiungete i ceci scolati, unite 2 litri d'acqua, il sale, i due dadi e le foglie di alloro
  • 3. Lasciate cuocere per 1 ora, aggiungete le castagne, togliete le foglie di alloro e terminate la cottura
  • 4. Servite la zuppa ben calda, magari aggiungendovi fette di pane casereccio.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...