Zuppa Di Birra Svizzera


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Istruzioni

  • 1. Far fondere in tegame una noce di burro e tostarvi dentro un cucchiaio di farina
  • 2. Aggiungere 50 cl di birra, 1 cucchiaino di cannella in polvere e la buccia di 1 limone
  • 3. Portare a ebollizione, far sobbollire per 2 minuti e versarvi dentro 2 tuorli d'uovo sbattuti in 50 cl di latte
  • 4. Rimescolare, salare, pepare, far cuocere a fiamma bassa per 5 minuti, eliminare la buccia di limone e servire con crostini di pane.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...