Zucchine Alla Menta


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Istruzioni

  • 1. Spuntare le zucchine, lavarle, tagliarle a rondelle e cuocerle a vapore piuttosto al dente
  • 2. Passarle sotto l'acqua fredda per mantenere vivo il colore e sgocciolarle bene
  • 3. Emulsionare olio, succo di limone, sale, pepe, condirvi le zucchine e rifinire con la menta.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...