Nome: Zucchine Al Latte
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Zucchine
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Farina 3 Cucchiai, Fiori Di Zucchine 100 G, Formaggio Grana Grattugiato 60 G, Latte Intero 3/4 Bicchiere, Zucchine Piccole 400 G
Preparazione: Tagliare le zucchine a bastoncini e i fiori a listarelle. Mescolarvi tutti gli altri ingredienti: si dovrà ottenere un composto morbido (se così non fosse aggiungere poca acqua). Ungere con un filo d’olio una teglia e versarvi il composto in uno strato alto circa 2 cm Infornare a 200 gradi per 20 minuti, abbassare a 180 gradi e cuocere ancora per 10 minuti.