Vermicelli Con Le Acciughe


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Istruzioni

  • 1. Sciogliere in poco olio 2 acciughe, unirvi il pangrattato e rosolarlo
  • 2. A parte rosolare nell'olio delicatamente le acciughe dissalate con l'aglio finemente affettato; aggiungere l'uvetta ammollata, i pinoli, il concentrato di pomodoro ed un bicchiere d'acqua
  • 3. Cuocere 30 minuti
  • 4. Lessare la pasta, scolarla, rigirarla nel'intingolo e rifinirla con il pangrattato.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...