Uova Strapazzate Con La Salsiccia


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Istruzioni

  • 1. Spellate la salsiccia, sminuzzatela, mettetela in un tegame con poco burro e lo spicchio d'aglio intero
  • 2. Fate soffriggere e, quando ha preso colore, ritirate il tegame, eliminate l'aglio
  • 3. Sgusciate le uova in una terrina, sbattetele, salatele
  • 4. In una padella lasciate sciogliere il rimanente burro e versatevi le uova
  • 5. Aggiungete la salsiccia sgocciolata dal suo grasso e fate rapprendere il composto mescolando
  • 6. Servite subito.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...