Uova Sode In Salsa Di Cipolle


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Istruzioni

  • 1. Preparazione: sgusciate le uova e tagliatele a spicchi
  • 2. Tagliate le cipolle a fettine sottili
  • 3. Fate soffriggere in un tegame il burro e le cipolle lasciandole cuocere a fuoco lento fino a che non saranno imbiondite, salate, pepate, spolverate con la farina, aggiungete l'aceto di vino e il brodo mescolando bene
  • 4. Fate cuocere qualche minuto aggiungendo i capperi e il dragoncello
  • 5. Nel frattempo disponete le uova su un piatto e ricopritele con la salsa.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...