Uova Al Tartufo


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Istruzioni

  • 1. Tagliare a metà le uova, impastare i tuorli con il paté e la pasta di tartufo
  • 2. Con il composto riempire le vaschette di albume
  • 3. In una pirofila porre un velo di besciamella profumata con cipolla appassita e frullata e curry, disporvi sopra le uova, coprirle con altra salsa e grana grattugiato
  • 4. Infornare a 250 gradi per circa 10 minuti.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...